La nostra Storia

Nell’aprile del 2004 Alessandro e Chiara Francardi danno inizio a quella che sarà per loro una nuova avventura, “Il Ceccottino”
Alessandro è “Pitiglianese pretto (vero)” e ha sempre avuto la ristorazione nel cuore, Chiara invece nasce a Trento ma, per motivi lavorativi si trasferisce a Jesolo Lido e collabora con la famiglia nel settore alberghiero.

L’incontro tra loro è fatale e insieme acquistano una antica trattoria nella piazza principale del paese, quella della cattedrale con la bella “Torre Campanaria” che domina il centro storico. 

Nasce così il primo progetto, l’Hostaria del Ceccottino , che prende nome da uno dei soprannomi della famiglia Francardi ed il simbolo che la rappresenta è un simpatico coniglietto di schiena seduto su un rotolo di pergamena.

Passa qualche anno e vengono ristrutturate le antiche cantine del padre di Alessandro, il nonno Franco. 

A due passi da Piazza San Gregorio e nel rione della Fratta, aprono la Corte del Ceccottino.
Nel 2010 dopo la ristrutturazione di alcuni appartamenti, sempre a ridosso di Piazza San Gregrio, vengono inaugurate anche “Le Camere del Ceccottino”, 5 stanze con vista sui tetti…