Hostaria
Il ristorante si trova nella centrale Piazza San Gregorio ed ha due terrazze all’aperto che la dominano, una delle quali sotto il loggiato.
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All’interno si trovano due accoglienti salette, elegantemente ristrutturate.
Il cuore della cucina e colei che ne esprime il carattere Toscano, è Carla Ripaccioli.
Carla che ha iniziato con noi questo percorso, è una signora nata nei dintorni e che ha imparato l’arte attraverso il lavoro duro e i preziosi consigli delle cuoche toscane.
La sua passione, la sua storia e le sue abilità esaltano la tradizione e le ritroviamo nei suoi piatti.
La nostra è una cucina strettamente legata al territorio con una scelta accurata dei sapori e della qualità dei prodotti con una particolare attenzione ai famosi “km zero”.
Piatti tipici e pasta fatta in casa ma anche rivisitazioni per accontentare i palati più esigenti.
Il tutto accompagnato da una ricca carta dei vini, espressione del nostro territorio ed uno staff affiatato sempre attento al cliente…
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